Schmankerlecke

Zurück   Schmankerlecke > V E R S C H I E D E N E S > Marmeladen, Gelees und Kompotte

Marmeladen, Gelees und Kompotte Einkochen ist wieder in und Selbstgemachtes ist einfach gut!

Antwort
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 14.10.2018, 14:29   #1
Karin
Admin
 
Benutzerbild von Karin

Meine Stimmung: entspannt
 
Standard Rosen-Gelee mit frischen Blüten

Klicke, um das Bild in voller Grösse zu sehen


Die Zutaten ergeben zwei Gläser Rosen-Gelee mit je 400 Milliliter Inhalt.


Zutaten

  • 1 kg säuerliche Äpfel
  • 500 g Gelierzucker
  • 25 ml Zitronensaft (frisch)
  • 20 g unbehandelte Rosenblätter


    Zubereitung
      1. Für das Gelee Äpfel waschen und vom Kerngehäuse befreien.
      2. Mit einem Entsafter Apfelsaft herstellen. Es sollten etwa 500 Milliliter Saft entstehen.
      3. Den Saft mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf aufkochen. Etwa fünf Minuten kochen und dabei den Schaum abschöpfen.
      4. Rosenblätter zugeben und eine Minute lang mitkochen.
      5. Noch heiß in die vorbereiteten Rexgläser füllen und sofort verschließen.
      6. Abkühlen lassen und dabei öfter schütteln, damit sich die Rosenblätter gleichmäßig im Gelee verteilen.

Liebe Grüße
Klicke, um das Bild in voller Grösse zu sehen
Karin ist offline   Mit Zitat antworten
Antwort

Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht

Forumregeln
Es ist dir nicht erlaubt, neue Themen zu verfassen.
Es ist dir nicht erlaubt, auf Beiträge zu antworten.
Es ist dir nicht erlaubt, Anhänge hochzuladen.
Es ist dir nicht erlaubt, deine Beiträge zu bearbeiten.

BB-Code ist an.
Smileys sind an.
[IMG] Code ist an.
HTML-Code ist aus.

Gehe zu


Alle Zeitangaben in WEZ +2. Es ist jetzt 20:47 Uhr.



 


Powered by vBulletin® Version 3.8.3 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.