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Marmeladen, Gelees und Kompotte Einkochen ist wieder in und Selbstgemachtes ist einfach gut!

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Alt 14.10.2018, 13:38   #1
Karin
Admin
 
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Meine Stimmung: sonnenschein
 
Standard Preiselbeer-Marmelade

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Die angegebenen Zutaten reichen für ca. 4 Gläser Marmelade.


Zutaten

  • 1 kg frische Preiselbeeren
  • 700 g Kristallzucker
  • 125 ml Wasser


    Zubereitung
      1. Preiselbeeren mit Zucker und Wasser aufkochen.
      2. 20 bis 30 Minuten leicht köcheln lassen.
      3. Gläser in kochend heißem Wasser fünf Minuten sterilisieren, mit einer Zange aus dem Wasser heben, mit der Marmelade befüllen und danach sofort verschließen.

Liebe Grüße
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